Slide 3
Slider HPZ Kreuzlingen
Slider Herbst Luftbild
Slider Produktesortiment
A-  A=  A+

Bäckerei

Brot, Guetzli, Osterhasen und vieles mehr

Die Bäckerei bietet Menschen mit Unterstützungsbedarf einen Arbeitsplatz, an dem sie sich ihren Fähigkeiten entsprechend als wertvoller Teil im Produktionsprozess einbringen können.

Die Bäckerei produziert für die Küche und den Ekkharthof-Bio-Laden Brot, Desserts, Wähen und Guetzli.

Von den Guetzlis produzieren wir  wöchentlich Ingwerplätzli, Dinkel-Mandelplättli, Mandelstängeli und Dinkel-Leckerli. Diese bestehen aus Dinkelmehl aus eigener Produktion. Mandeln sowie sämtlichen Rohstoffen in Demeter oder Bio-Qualität. Diese Guetzli werden über Biopartner in der ganzen Schweiz an die Bioläden verteilt.

Saisonal produzieren wir aufwendig geschminkte Bio-Schokolade Osterhasen für den eigenen Bio-Laden und ausgewählte Bio-Fachgeschäfte. Für den eigenen Verkauf, verschiedene Märkte sowie ausgewählte Bio-Fachgeschäfte stellen wir Birnenbrot, Nusstorten, Christstollen, Biber, Weihnachtskonfekt und verschiedene Rahmtorten her.

Integriert in die Bäckerei betreiben wir die Pausenverpflegung der Werkstätten mit diversen Snacks.

Anzahl Mitarbeitende mit Unterstützungsbedarf

9

Anzahl Mitarbeitende

3

Hier arbeiten wir

Erdgeschoss Werkstattgebäude
Lageplan Ekkharthof Lengwil

Direktlink Anlieferung

Leitung

Martin Fankhauser

Kontakt

Direktwahl: 071 686 66 15
baeckerei@ekkharthof.ch

In unserem Produkte-Katalog oder im Online-Shop finden Sie eine Auswahl unserer Bäckerei-Produkte.

 

Aktuell

Spenden & Gewinnen

 

Etwas Gutes tun und dabei profitieren?

Ein Mai-Wochenende am Ekkharthof

 

Am erste Mai-Wochenden war am Ekkharthof viel Betrieb. Zahlreiche Gäste besuchten den Setzlingsmarkt in der Gärtnerei und Eltern und Verwandte unserer BewohnerInnen nahmen am Elterntag mit Vortrag und Werkstufenspiel teil. Ein Rückblick.

Aufrichtfest Gastrogebäude

 

Am 3. Mai durften die Mitarbeitenden und die Bewohner und Bewohnerinnen zusammen mit den Bauleuten, das Aufrichtefest für das erste Teilprojekt, den Gastronomiebau mit der zentralen Küche und einem grossen Speisesaal mit 200 Sitzplätzen, feiern.

social media

facebook

 

twitter

 

Ekkharthof  ▪  Rütelistrasse 2  ▪  CH-8574 Lengwil  ▪  Tel.: +41 (0)71 686 65 55  ▪  Fax.: +41 (0)71 686 65 52  ▪  info at ekkharthof dot ch  ▪  Impressum